《微課堂》民國上海▓四大百貨公司(二十三)

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四大公司指的是近代上海著名的四家華商百貨公司---先施、永安、新新、大新,時人也稱四大百貨公司。這四大百貨公司具有一些共同的特點:主要投資人和經營管理者大多是香港華人和海外的廣東籍華僑,創始人最初都在澳洲積累了財富。有家族企業的性質,先施公司由馬氏家族掌管,永安公司由郭氏家族掌管,新新公司由李氏家族掌管,大新公司由蔡氏家族掌管,而這“四大家族”都來自廣東香山(今中山市)。四大百貨公司率先引進國外百貨業之經營模式、管理經驗、各國商品,開創中國現代百貨業之先河,推動了中國百貨業的現代化。

百貨行業的階級關系及同業組織——基本工資(二)

百貨行業一般職工生活清苦,在舊社會米珠薪桂、民不聊生的情況下,職工終年辛勤勞動所得,不能養家活口,尤其在物價飛漲時期,職工生活水平更是不斷下降。

資本家為了更多更快地實現剩余價值和加強勞動強度,有的店家還采取計件工資(厘金制)形式,以求擴大營業額,攫取高額利潤。如華洋雜貨批發業在抗戰前就實行“厘金制”,一直到抗戰勝利後,仍普遍實行這一制度,“按個人推銷營業額為根據(俗稱厘金),獎勵千分之三歸個人所得。”一部分小百貨零售業按零售營業額提取百分之一至三作為獎勵工資。職工為了取得必要生活資料,不得不延長營業時間,緊張勞動,但是往往不能如願以償,特別在營業淡季。

資本家推行的計件工資“厘金制”,總的說是職工基本工資的一部分。但是由於少數職工推銷商品的能力強,厘金收入增加,這又在職工隊伍中起了分化作用,特別是在大宗交易的批發商業是如此。如以大豐昌號在抗日戰爭前的情況為例,據該號原經理朱保洪老先生回憶,“做了一、二十年的老夥計,(月工資)也不過七到九元,當時經理工資也不高,不超過三十元。因為職工不靠工資,只要有本領把生意做大,如拉到蘇州、無錫來的裝箱生意等,這種營業額高,所得厘金即多。所以當時少數年收入高者可達銀洋數百元至上千元,後來紛紛出去做老板,開了同益泰、新泰昌、協大昌、仁大昌、大成昌等等。”(經查同業公會檔案,同益泰開設在1931年,新泰昌開設在1934年,協大昌、大成昌開設在1936年,仁大昌開設年份不詳。)不過多數職工是做不到的。

至於在抗戰時及抗戰後物價上漲之際,一則厘金至月底發放時已經貶值,而且由於資本家囤積惜售,如華洋雜貨業一度規定職工在出售大宗商品前必須事先補進,限制職工供應大宗商品。當時物價騰貴,囤貨投機發財,由於限制出售大宗商品,“厘金”計件收入大為減少,職工實際所得每況愈下。


“我問你答”互動環節

最後,我們一起通過互動問答,進一步了解四大百貨公司吧!(填空題)

1、資本家為了更多更快地實現剩余價值和加強勞動強度,有的店家還采取????(厘金制)形式,以求擴大營業額,攫取高額利潤。

2、一部分小百貨零售業按零售營業額提取百分之一至三作為??????。職工為了取得必要生活資料,不得不延長營業時間,緊張勞動,但是往往不能如願以償,特別在營業淡季。

3、由於少數職工推銷商品的能力強,厘金收入增加,這又在職工隊伍中起了分化作用,特別是在???????的批發商業是如此。

4、當時物價騰貴,囤貨投機發財,由於限制出售大宗商品,“厘金”計件收入大為減少,職工實際所得???????


答案:1、計件工資;2、獎勵工資;3、大宗交易;4、每況愈下。

 

資料來源:《上海近代百貨商業史》,上海社會科學院出版社1988年版

圖片來源:互聯網